【典型症状】
花序、幼果感病,先在花梗和小果梗或穗轴上产生淡褐色、水浸状病斑,后病斑变褐色并软腐,空气潮湿时,病斑上可产生鼠灰色霉状物,即病原菌的分生孢子梗与分生孢子。空气干燥时,感病的花序、幼果逐渐失水、萎缩,后干枯脱落,造成大量的落花落果,严重时,可整穗落光。
新梢及幼叶感病,产生淡褐色或红褐色、不规则的病斑,病斑多在靠近叶脉处发生,叶片上有时出现不太明显的轮纹,后期空气潮湿时病斑上也可出现灰色霉层。不充实的新梢在生长季节后期发病,皮部呈漂白色,有黑色菌核或形成孢子的灰色菌丝块。果实上浆后感病,果面上出现褐色凹陷病斑,扩展后,整个果实腐烂,后蔓延到整个果穗,最后长出灰色霉层。
【病原及诱因】
病原为半知菌亚门灰葡萄孢菌。
病菌以菌核、分生孢子及菌丝体随病残组织在土壤中越冬。春季温度回升、遇雨或湿度大时从菌核上萌发产生分生孢子,或是其他寄主上的分生孢子借气流传播到花穗上。分生孢子在清水中几乎不萌发,在花器上有外渗物刺激时很容易萌发侵染,发病后产生大量分生孢子,借风雨传播蔓延进行多次再侵染。
春季葡萄花期,若遇连阴雨,空气湿度大常造成花穗腐烂脱落。管理粗放、施磷钾肥不足、机械伤、虫伤较多的葡萄园易发病,地势低洼、枝梢徒长、郁闭、通风透光不足果园发病重。
【防治措施】
1、农业防治
采用果实套袋是减轻灰霉病为害的重要手段。施用充分腐熟的有机肥,在葡萄果实生长期增施磷钾肥,补施硼锌等微肥。采用高垄栽培,雨后能及时排水,降低田间湿度。秋天落叶和冬剪后,彻底清扫枯枝落叶,并集中烧毁,减少田间菌源。
2、药剂防治
葡萄发芽前喷布5波美度石硫合剂清园。在葡萄苗期、初花期、果实膨大期,用甲基硫菌灵、异菌脲等药剂喷雾防治,注意不同药剂要轮换施用,避免产生抗药性。