近年来，随着葡萄生产效益的增加，全国葡萄产业迅猛发展，截止2014年，全国葡萄栽植面积超过1200万亩，陕西省鲜食葡萄面积也已超过60万亩，一举成为全国第三大葡萄生产省份。随着市场供求关系的改变，产量、质量、效益的关系也随之发生变化。葡萄产业面临前所未有的挑战，果品大量滞销，效益急剧下降。提质增效，转型升级，顺应市场，创新发展成为必由之路。为了陕西葡萄的健康发展，制定全新的各品种健康栽培的规范标准迫在眉睫。陕西省葡萄协会联合全省及全国多位葡萄行业专家在认真调研，深入分析，系统总结的基础上，特制定出陕西巨峰系葡萄的规范栽培技术规则，供全省会员及广大果农参考，指导生产实践工作。
一：果实外观标准（穗型：纺锤形；穗重：500g-750g/穗；粒重：12g-13g/粒；色度：紫黑色；固形物含量：16%-19%）
二：产量标准（产量：1500kg-1700kg/亩；冬剪留芽量4000芽/亩；春季留枝量：3500枝/亩；架型：标准”V”型架为主，其他次之）
三：水肥标准（以有机肥为主，配合无机大量元素肥，中、微量元素肥，生物菌肥等综合施用；有机肥以秋季施肥为主，1吨/亩/年；有机肥搭配生物肥或生物菌肥，总量在1吨/亩/年；无机化学肥料及微量元素肥，年施入量250kg/亩/年，提倡控氮，稳磷，增钾，增钙，补充施入铁肥，硼肥，锌肥等多种微量元素肥料。在春季萌芽至开花前高氮型复合肥100kg/亩；花后10天幼果期，以硫酸钾为主搭配复合肥100kg/亩；采收后每亩50kg复合肥；生长期保持土壤含水量在65%以上。
