四月，春回大地，百花争艳的季节，正如古诗所写“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”。花是植物孕育生命的开始，是一切美好事物的起源，是丰收喜悦的重要保障。然而今年在云南宾川、广西桂林等地葡萄普遍花芽分化少，花序退化严重，连续的低温降雨造成灰霉病、霜霉病危害花序，落花落果严重……种植户都在追问一个问题“葡萄花都去哪了”。
上篇我们说到花期关键节点防治方案及药剂选择，下面我们谈谈临界期及、土肥水及农事操作的一些要点：
一、临界期管理
开花前10天到坐果后20天这段时间称为临界期。这一阶段内枝、叶、花、果、根均迅速生长，当年产量形成；第二年的花芽开始分化；树体营养转换期（贮藏营养用完）；病虫害开始大量发生；自然灾害频发，是葡萄一年生长中最重要的一个阶段。临界期管理既决定着当年的生长和结果，同时影响着明年的生长和结果。
葡萄临界期管理主要工作：
1、树体管理
2、土肥水管理
3、花序、幼穗管理
4、病虫害防治
5、突发性自然灾害防治
二、土肥水管理
1、土壤管理（整理树盘、疏松土壤、复草复膜）。
2、施肥（根据具体情况配方施肥，重视开花前施用铁肥防黄化病，初花和盛花期喷硼肥，幼果膨大期水肥一定要跟上。二三叶期、花序分离期和开花前每次施用液体硼+糖醇锌2000倍，有保花保果和防止大小粒的作用。
3、钾是公认的品质元素，有增甜上色的作用，但吸收较慢，葡萄对钾的需求量很大，上色前每次喷药时可加入40克磷酸二氢钾兑水30斤叶喷。
4、钙肥施入要充足，坐果后糖醇钙使用3-4次，可有效提高果实韧性，防止日灼和裂果。红宝石、里扎马特等易裂果品种适当加大钙肥用量。
5、水分管理，根据品种、气候决定是否灌溉，要防止旺长。开花期应保持相对干燥的环境。
6、整个生长季节保持土壤疏松。
7、采用滴灌，节水省工，避免大水漫灌造成的短期内土壤湿度过大，霜霉病等病害侵染。滴灌顺序：清水15分钟—滴药、肥—清水30分钟，有助于药肥的吸收。
三、农事操作
抹芽、定梢、摘心、副梢处理、花序修剪。
抹芽——及时进行抹芽、定梢和新梢摘心，防止枝条生长絮乱，抹芽在萌芽后进行，抹除芽眼中抽生的弱芽、偏芽和萌蘖，使一个芽眼只保留一个健壮的幼芽。
定梢——当新梢能明显看到花序时（新梢长15-20厘米左右）进行定梢，根据架面枝梢密度，抹去徒长弱梢和多余的发育枝、隐芽枝，使留下的新梢整齐一致。留梢密度，在棚架情况下每平方米架面可保留8-12个新梢；篱架情况下新梢间距离20厘米左右。新梢长到40厘米左右时，结合整理架面，再次抹去个别过强、过弱和过密的枝梢，同时进行枝蔓绑缚，以使架面充分通风透光。
主梢摘心营养枝摘心：
1、新栽幼树新梢长到整形带高度时，及时摘心，促发副梢，形成骨干分枝。
2、辅养枝留10-11个叶片摘心。
3、生长弱的营养枝要在壮芽处重摘心，促进萌生壮枝。
摘心原则
1、摘心不剪枝，剪枝不摘心。
2、花后摘心易膨大。
3、摘心越早，果穗越紧凑。
4、巨峰花前摘心，红地球花后6天摘心，夏黑见花摘心。
结果枝摘心
结果枝摘心要根据品种特性、落花落果程度、商品要求（果穗松紧）、生长状况等灵活决定。一般落花落果重、果穗松散的品种在开花前摘心，而且摘心较重（花序前留2-3叶）。而对果穗较紧、座果率高的品种，结果枝摘心多在花后在幼果穗前留4-5个叶片摘心。对一些生长中庸的品种，如维多利亚、8611等多在开花期进行摘心。
环剥、扭梢要注意：
1、扭梢只在开花前进行，环剥要根据处理目的（保花保果、促进成花在开花前，促进上色、早熟在上色初期），萌芽、开花、成熟后均不宜环剥。
2、只有旺树、壮树才能环剥、扭梢，弱树不宜。
3、环剥只切剥韧皮部，宽度3毫米，扭梢只轻微扭伤木质部，千万不能过重。
4、环剥、扭梢只改变营养、水份运送方向，而不能代替水肥和树体管理，环剥、扭梢必须和良好的管理相结合才能起到应有的作用。
花序与幼穗管理：
1、花序选留与整理花序（定穗、顺穗）
2、拉长花序
3、花序修剪（按品种、按目的进行）
欧亚种品种：大穗品种要修穗，小穗品种不修穗
巨峰系品种：园锥形、园柱形、无核化处理
4、红地球葡萄花序修剪
花期综合管理至关重要，广大种植户必须将病虫害防治、土肥水管理、树体管理等结合起来，才能确保今年的产量和明年的丰收。
扫描图中二维码，添加关注。
北农华—葡萄健康植保专业服务商
