生产中葡萄裂果，给果农带来了极大损失。轻者果品失去商品价值，重者伤口经病菌侵蚀，导致伤口微生物发酵形成葡萄酸腐病，招来大量果蝇侵蚀果粒伤口对种植环境造成污染，满园酸臭味，给进园购买者一种厌误感。
针对现状作如下分析以利于生产中合理规避。葡萄裂果一般发生在浆果着色期及成熟期。果粒裂口后易感染霉菌或微生物发酵造成腐烂，很容易招引果蝇吸吮果汁，传播葡萄病害，严重影响品质。
1、果实生长前期土壤过分干旱，进入着色期后果粒含水量增高，渗透压力增大，这段时间突降大雨或大水漫灌，土壤含水量剧增，容易造成葡萄裂果。
2、为防止土壤水分失调引起裂果，因此要注意土壤干旱时及时灌水，雨后及时排水，以减少土壤干湿差；果实发育后期若遇干旱，要多次少量灌水，杜绝大水漫灌，避免土壤中水分含量剧变。
3、果粒紧密的品种，把新梢花前摘心，改为花后摘心，促其适当落果，或在花前疏除部分小穗，以求果穗松紧适度。
4、生长过程中氮肥使用过量，后期易导致果实肩部环状开裂。
5、果粒间排列紧密、挤压过度也会造成葡萄裂果。
肩裂属于生产中氮肥使用过量所造成
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