每年9、10月份，荸荠杆枯病为害严重，大面积流行时局部田块减产可达30—60%。该病一旦暴发防治难度较大，所以荸荠杆枯病被农民称为“荸荠瘟”，防治上需采用综合措施，科学防治。
一、症状。
荸荠杆枯病也称“荸荠瘟”，又叫“爆仗红”，是荸荠柱盘孢子菌引起的，属半知菌亚门真菌。该病在我县主要为害荸荠叶鞘、茎叶。叶鞘染病，基部初现暗绿色不规则形水渍状斑，后扩展到整个叶鞘，病部干燥后呈灰白色并现短条状黑色小点。茎杆染病，初呈水渍状棱形或椭圆形至不规则形暗绿色梭状病斑，呈水渍状暗黄色，病部组织变软凹陷，其上出现黑色小点或短线状斑点，有时呈同心圆状排列。随着病情的发展，病茎病斑处向上逐步扩展为长条状枯黄色大斑，致使叶状茎干枯发黄，并可见大量浅灰色霉层，严重时直至全茎死亡，病斑下部茎杆仍保持绿色，湿度大时病斑上可见灰色霉层。
二、发病条件。
该病以菌丝体在病组织内越冬，第2年条件适宜时产生分生孢子，萌发产生芽管，由气孔穿透表皮侵入，经6-13天潜育，病部又产生分生孢子，借风雨传播蔓延，进行再侵染。气温17—29℃最适宜于该病流行。另偏施氮肥，缺少磷钾肥或深灌水加重该病流行。
三、防治措施。
1、严禁连作。同一田块，上年种植荸荠，特别是上年已经发生杆枯病的田块，下一年坚决不能再种荸荠。
2、严格把好选种关。不能用上年发病的荸荠做种，种荸荠事先剔除有病斑和伤痕的荸荠。
3、荸荠种子及其苗床严格消毒。荸荠种子消毒以25%咪鲜胺250倍液浸种12—24小时为宜，浸种后马上排种育苗；定植前将幼苗在上述浓度药液中浸6—12小时。
4、大田土壤消毒。荸荠移栽前，亩用80%敌克松3公斤对大田作土壤消毒处理。
5、消灭病原体。处理好发病田块的病苗，挖荸荠前，将荸荠禾全部集中烧掉，挖净病荠，次年开春后，把遗留田中的荸荠禾打捞干净，以减少来年的病源基数。
6、合理施肥。其核心在于巧施肥、重晒田，待田晒至开小裂时约20天，再追肥。增施磷钾肥，特别是含硅磷肥，保证养分充足，还应施用硼、镁、锌等微肥提高生理代谢机能，增加荸荠禾杆表皮硅质厚度，提高植株抗病能力。
7、及时药剂防治。发病初期，如发现田间有发病中心，应立即用药防治，控制其蔓延流行。防治荸荠杆枯病效果较好药剂可选用30%苯甲·丙环唑EC1500倍液、或25%嘧菌酯SC2000倍液、或24%噻呋酰胺SC1000倍液、或10%苯醚甲环唑600倍液等交替使用，间隔7—10天，连续3—4次，可控制该病的蔓延与为害。
四、注意事项。
1、荸荠杆枯病与生理性红尾区别。荸荠杆枯病与生理性红尾较易混淆，应认真区别，以便对症下药。我县很多农民把生理性红尾当作杆枯病用药，如不分清，会把有效的农药误解为无效农药。荸荠杆枯病，病斑周围桔黄色，中间下陷灰褐色，用指甲不能刮脱（孢子盘）病斑，多为杆枯，而生理性红尾红斑中心的黑点用指甲可括脱，茎杆红黄而不干枯，多发生在移栽后一个月内。防治荸荠生理性红尾，移栽前底肥撒施含硼、镁、锌等的肥料，发病初期叶面喷施硼肥和磷酸二氢钾加植物生长调节剂，间隔7—10天，连喷2—3次。
2、荸荠不宜乱用药。如井冈霉素防治秆枯病有效，但它会造成荸荠球茎肉质出现铁锈斑纹，重者整个球茎呈黑褐色，严重降低其经济价值。
3、添加增效剂。荸荠苗直立光滑，上覆盖着蜡质，药液不易粘着，喷药时最好加入有机硅等增效剂，喷药时，压力要大，喷片口要细，喷出的药液成雾状，均匀的覆盖在茎苗上，以达到理想的防治效果。
