葡萄植株内矿物质营养元素含量和吸收量

葡萄植株内矿物质营养元素含量和吸收量（施肥篇）

不同果树种类生产100kg果实吸收氮、磷、钾以葡萄最多，吸收氮1.30kg，葡萄属于喜肥果树和喜钾果树。

 5种果树形成100kg果实吸收氮、磷、钾大致数量表1

单位：千克

一、不同物候期主要矿物质营养元素的含量

葡萄是多年生落叶果树，生长期内各物候期各种矿物质营养元素都能吸收，吸收量存在差异。

    马之胜等研究  氮钾的吸收以开花期最多，磷以花序分离期吸收最多，钙的吸收主要在生长后期，镁无明显变化。树液流动期以氮和钙含量最多，一直持续到花序分离期；开花期钾含量增多，持续到果粒增大期；自着色期开始钙的含量又增加。

表2.葡萄不同物候期五要素在植株内的变化（干物重%）

二、葡萄对五要素矿物质营养元素吸收规律

（一）葡萄需氮特点

1、各器官氮素吸收量   叶片最多，占树体总氮吸收量的37.9%，果实次之，占28.8%，新根占22.2%，新稍占9.3%，老枝最少，仅占1.8%。

2、各物候期氮素吸收量  葡萄萌芽后便开始吸收氮素，随着树体生长而增多。萌芽期吸收量为12.5%，至开花期增至51.6%，即开花期前约占全年吸收量一半。到果实膨大期大部分氮已吸收，进入着色器只有果穗含氮量增加，是有叶片和枝蔓中的氮转移至果穗。

    基肥中的氮素按全年期吸收量计算，萌芽期占28.1%，开花期增至72.5%，基肥中氮素大部分是在生长前半期被吸收，开花坐果至成熟期基肥中氮素存在已不多，因此坐果以后应该施氮素肥料。

土壤中的氮素按全年吸收量计算，萌芽期为27.6%，开花期增至53.4%，成熟期大66.9%。

（二）葡萄需磷特点

    葡萄对磷的吸收较氮、钾少。表明葡萄对磷的吸收为氮的50%，钾的42%。

1、各器官磷的吸收量  果实较多，占树体总磷吸收量的50.5%，依次是叶片占21.6%，新根占18.0%，新稍占8.2%，老枝仅占1.7%。

2、各物候期磷素吸收量  葡萄在树叶流动期便开始吸收磷素，萌芽展叶后直至果实膨大期，对磷的吸收量逐渐增加，以新稍生长最盛期和果实膨大期对磷的吸收达到高峰期。果实膨大后期，叶片、叶柄、新稍中的磷向果实转移，从土壤中吸收已不多。果实采收后叶片、叶柄、枝蔓、根的含磷量增多。落叶前叶片、叶柄中的磷向枝蔓和根转移。

（三）葡萄需磷特点

葡萄属于喜钾果树，三要素中钾吸收量为最多，比氮多16.7%，比磷多1.3倍。葡萄对三要素的吸收钾占44.04%。

1、各器官钾的吸收量  果实最多，占树体总钾吸收量的73.3%，依次是：叶片占14.7%，新根占5.6%，新稍占5.1%，老枝仅占1.3%。

2、各物候期钾素吸收量  葡萄萌芽展叶开始吸收钾素，一直持续到果实完全成熟，果实膨大期吸收钾素较多。钾在葡萄体内能移动，可多次利用，果实膨大期至着色期叶片和叶柄中的钾向果实移动，故果实膨大期前吸收的钾，其效用持续维持到浆果成熟。

3、施钾对增产和提高果品质量的效果 

葡萄根的生长规律：当根系分布层的温度达到6-6.5℃时，根系开始吸收水分和养分，葡萄进入伤流期。根系土温达到12-13℃根开始生长，根系最适生长温度21-24℃，超过28℃或低于10℃即停止生长。葡萄根系开始生长期比地上部枝蔓开始生长期约晚10-15天。根系在北方5月下旬至7月间出现葡萄一年中生长的最高峰期，4月中旬至5月出现一年中生长最高峰，6月中下旬至7月上旬出现较弱的生长高峰，9月出现中等发根量发根高峰。

葡萄叶面肥方案：

可分为营养型和功能型两大类：

1.营养型叶面肥由大量、中量和微量营养元素中的一种或一种以上配制，其主要作用是有针对性地提供和补充作物营养，改善作物的生长情况；

2.功能型叶面肥由无机营养元素和植物生长调节剂、氨基酸、腐植酸、海藻酸、糖醇等生物活性物质或杀菌剂及其他一些有益物质等混配而成。

其中各类生物活性物质对植物生长具有刺激作用，农药和杀菌剂具有防病虫害的功效，有益物质也对作物的生长发育具有刺激和改良作用。因此，该类叶面肥是将一 些添加物的功能性和无机营养元素补充结合起来，从而达到一种相互增效和促进的作用。
 

营养型叶面肥配比：氨基酸、磷酸二氢钾、硼、铁、锰、锌等；

功能型叶面肥配比：氨基酸、复合微生物有机叶面肥（绿元宝）、多种微量元素菌剂、腐殖

这成果也研究了好长时间了吧，感谢分享，更多人受益。

楼主啥时候能来我们这儿讲讲葡萄施肥啊？我是河北的。

回复楼主：文章很相当有水平，赞。

回复2：有机会一定去，相互学习交流。