小麦苗期冻害与补救措施
初冬我们在小麦田间，经常看到叶尖及叶基部发黄，叶片中部一小段呈绿色，假茎较长，根系正常的受害小麦，从症状看，小麦应该是受到了轻度冻害。田间发生的小麦冻害，一般是由骤然强降温引起，因此常称为初冬温度骤降型冻害。11月中下旬至12月中旬，最低气温骤降，达0℃以下，持续天数长，小麦幼苗未经过抗寒锻炼，未积累大量可溶性固形物，处在较旺盛生长期，抗冻能力较差，极易形成初冬冻害，弱苗和旺苗易受冻，壮苗一般不会出现冻害。受冻植株外部特征比较明显，一般造成叶尖受冻，严重的叶片干枯，但分蘖节不会冻死，对小麦的生长和产量影响不大。
江苏省扬州大学农学院李春燕、省作栽站王龙俊等人报道：小麦苗期冻害分为6 级。1级，群体茎蘖50%以下叶片受冻，心叶、分蘖、节根仍正常发生；2级，群体茎蘖50%以上叶片受冻，心叶、分蘖、节根仍正常发生；3级，群体茎蘖10%以下幼穗受冻，幼穗呈不透明状或萎缩，心叶、分蘖、节根发生延缓；4级，群体茎蘖30%左右幼穗受冻，受冻茎蘖基部高节位分蘖芽开始生长，心叶、分蘖、节根发生缓慢；5级，群体茎蘖50%以上幼穗受冻，受冻茎蘖基部高节位分蘖芽开始生长，心叶、分蘖、节根不能正常生长；6级，群体茎蘖100%幼穗受冻，分蘖节生长点萎缩，无新叶、分蘖、节根发生。
对1级和2级的冻害麦田，不需要采用针对性的补救措施。3级冻害，群体较小田块（群体茎蘖数不足预期穗数的70%），每亩施尿素4～5公斤，促进麦苗生长；正常群体或旺长田块（群体茎蘖数达预期穗数或更多），不需要采取补救措施。4级冻害，正常群体麦田结合灌水每亩施尿素6～8公斤，过小群体适量增加。5级冻害，正常群体麦田结合灌水每亩施尿素10～12公斤作恢复肥，过小群体适量增加.6级冻害，耕翻补种或种植其他作物。
至于什么时间追肥，一般安排在年后，追1次还是追2次，这既要看当前苗情，又要瞻前顾后。苗情的主要指标是看群体状态，按群体状态确定追氮肥的次数和数量。先要考虑年前的基肥施用和苗情长势，如果基肥中已经氮肥过多，造成冬前麦苗过旺，春季就少追氮肥，晚追氮肥，或者因旺苗消耗太多，也要及早施肥，否则小麦后期的穗粒和成熟期都会出问题。反之，晚播小麦、弱苗状态，就要早追肥，促进分蘖，正常苗情下起身期追一次肥，如尿素的施用量15-20公斤／亩就可以，而对于强筋小麦，则要在扬花期加1次追肥，施尿素4-5公斤／亩，增加小麦中蛋白质含量。
