如何鉴别毒蘑菇？有人说，凡是颜色鲜艳的是毒蘑菇；凡是菌盖有粘液的是毒蘑菇；还有说不招蚊蝇昆虫的是毒蘑菇；还有说菌盖上疙疙瘩瘩的是毒蘑菇；还有说有菌环的是有毒的等。所有这些能否作为鉴别毒蘑菇的标准吗？
可以明确的说，以上都不能作为鉴别毒蘑菇的标准，因为颜色鲜艳的很多是可食用的，比如红平菇、牛肝菌等颜色很鲜亮但他们是很好的食用菌。相反有些颜色不鲜艳的是剧毒的，比如白毒伞。其他标准都可以推翻。
哪具体的标准是啥呢？一句话，凡是不能够确认他的种类，也就是不认识的蘑菇、甚至各类大型真菌都不要盲目食用。
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