葡萄采收前要及时疏掉劣质果粒、伤粒和病粒，巧施磷、钾肥可提高果粒甜度和品质，增加耐贮性。为了保证葡萄品质，提高耐贮性，要求在采收前一个月内严格控制灌水，大雨来临前要特别注意做好排水防洪工作。高温天气适时对植株全面喷洒新朝阳生物抗旱剂，抗旱防病，可减轻持久干旱缺水给葡萄生长带来的不利影响，帮助快速恢复生理元气。
1、修剪果穗：首先剪去果穗最下端甜度低、味酸，柔软和易失水于缩的果粒。其次疏掉不易成熟，品质差的青粒、小粒，同时把伤粒和病粒及时疏掉。
2、巧施磷、钾肥：采前一个月注意叶面追肥，可选用新加坡利农磷酸二氢钾600～800倍+斯德考普5000～6000倍混合液喷雾，一般间隔10～15天连喷2～3次为好，这样可提高果粒糖度和品质，增强耐贮性。
3、严格控水：为了保证葡萄品质，提高耐贮性，要求在采收前一个月内严格控制灌水，大雨来临前要特别注意做好排水防涝工作。
4、防止裂果：采取在畦面铺草、覆膜等措施来保持土壤水分均衡供应，可有效减轻裂果。
5、防治葡萄病虫害：在采收前后期我们一般要防治葡萄霜霉病、葡萄褐斑病等贮藏期葡萄病害。采收前10天以内一般不用药，保证食品安全。需入库保险或延长储存期的可在采收前用卉太朗4000倍+方向标4000倍。
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