目前,北方露地栽培的葡萄陆续进入萌芽时期,新一年的农事管理由此拉开序幕。用药物进行葡萄园病虫害防治又一次摆在了广大葡萄种植户的面前。但笔者在多地走访调研时发现,虽然打药对种植户来说,已不是什么新鲜事,但谈到怎样选择葡萄园的用药?怎样去打药?何时来打?病虫害发生后怎么快速有效的进行控制等等有关科学用药的问题,很多种植户压根就没有概念,因此,才会造成目前因病虫害防治不当造成的每年30%-90%的生产损失,严重制约着果农的致富增收。今天,笔者作为全国葡萄健康栽培联盟的植保技术专家,就与大家谈谈葡萄园的健康植保和科学用药的总体原则和具体内容。
一、预防为主
葡萄作为一种高档的水果类经济作物,与其他经济作物一样,都需遵从“预防为主,综合防治”的植保总原则。而这一点,对于葡萄来说,显得格外重要。众所周知,葡萄属浆果类水果,不比苹果、梨等核果类水果,一旦受到病虫害侵染为害,单个果粒甚至整个果穗就会完全失去商品性,更为严重的会导致全园惨遭侵染,毁园。因此,对于葡萄的病虫害管理,必须在病虫为害或侵染之前,就系统的进行防治,才能化危险与无形。
二、 关键时期
葡萄从萌芽到落叶,在北方大致要经历8个月左右生长时间,要做到预防为主,就必须葡萄生长的关键节点进行重点关注,对各关键时段容易发生的病虫害等进行系统分析,明确全年预防和控制的重点时期及防控内容,才能做到有的放矢,事半功倍。葡萄健康栽培联盟在认真分析和总结全国多地病虫害发生情况的基础上,提出了有效控制葡萄病虫害的“七遍关键节点防治技术”和“全程综合管理技术”,指导果农系统和有重点的进行病虫的防治工作。
三、 明确重点
在我国,葡萄上重点发生的病虫害不下二三十种,在葡萄植株的生长全过程中,不同程度的威胁着葡萄的安全生产。在用药管理上,不可能每次用药都对所有病害进行全面、周到的防治,必须有所重点,有所兼防,通过全年的系统防治,才能有效的控制病虫发生,而又将防治成本降到最低。如近几年来,根据气候及园地上年发病情况,我们建议花期重点做好葡萄灰霉病,葡萄穗轴褐枯病及花期葡萄霜霉病的预防工作。
葡萄花期霜霉病
四 、对症下药
不论是进行预防也好,还是进行病虫害的治疗也好,必须就所发生的病虫害做出确切的诊断,只有在明确了问题之后,才能进行对应的药剂的科学选择和使用。否则,就会造成要么眉毛胡子一把抓,要么风马牛不相及,耽误用药,造成损失。
五、见病治疗
预防为主,但不是说做了预防就一定不会再发病,一旦受到外部病虫的侵染为害后,植株就会表现出一定的症状,这就需要我们及时的发现,并快速选用高效的专化性农药,根据病情发生的严重情况,连续施药2-3次,待病情得到控制后,再按照正常的预防方案进行管理。
六、掌握药理
众多的种植户由于系统知识的缺乏,对所使用的药剂的药理知之甚少,因此,在选择药剂进行病虫防治时,容易出现药剂防治效果不佳甚至出现药害等情况,给安全生产带来一定的隐患。因此,在没有相应的知识储备时,一定注意听从专业人士的指导,切不可自行胡乱用药。
如:早春清园药剂的选择,是选用传统石硫合剂,还是选择健康栽培联盟推荐的“歌润+斯博锐”清园方案,以及何时使用,都是根据不同的药剂作用原理来判断和选择。
再如:大家都知道,葡萄作为高档次的果品,能否卖高价,有几个关键的指标,其中,果面干净与否,果粉是否完整就是其中很重要的两个方面。而决定这两个方面的,恰恰与葡萄坐果后到套袋前的用药管理息息相关。所以,从谢花后到套袋前这段时间,坚决抵制使用乳油类和可湿粉类农药,而因该选择更加安全,更加高效的水性化农药如悬浮剂类,水乳剂类农药,能够最大限度的保证果面干净和果粉完整。
悬浮剂使用后的果面干净
七、合理复配
根据病虫害预防和治疗的不同,以及病虫害发生时期的不同,在病虫害的用药管理上,一方面要做到保护剂配合治疗剂的使用,另一方面要做到不同治疗剂的合理混配使用,才能最大限度的提高葡萄病虫害的防控能力又不至于因浓度掌握不当等造成不必要的葡萄药害。
八、 轮换用药
很多种植户都有一个通病,某种产品在防治某个病或虫害上效果突出,就连续4,5遍的一直使用某一药剂进行防治,这就会造成病或虫很快的通过遗传变异繁衍的后代对该药剂产生明显的抗药性,从而导致该药品的“失效”。但是,研究发现,通过对不同作用机理的药剂的交替和轮换使用,可以很好地克服抗药性的发生,降低防控难度。如防控霜霉病,建议安洗和还原交替轮换使用。
此外,关于打药的用水量,打药的时期,打药的重点部位,打药的器械选择,打药的时间间隔等等很多的事宜,都是农户在喷药方面很容易忽视的内容。就不在此一一进行阐述,如有需求,可加入健康栽培联盟群或留言,进行针对性的阐述。
感谢西北农林科技大学植保学院时春喜教授对本文的亲情指导!
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