很多农户认为只要使用膨大剂和农药，就可以有效保证葡萄果实质量，其实做好水肥管理一样重要。膨果可根据果实膨大的物侯期来施用，因为不同时段用肥比例不一样，由于国内各地种植品种，土壤肥力，水利及气侯条件不同，管理者思维意识不一，以下数据仅为个人意见仅供参考。
果实第一次膨大期表现如图展示：
一次膨大期用肥参考量：
在谢花后，幼果黄豆大小时进行，此次追肥宜氮、磷、钾配合施用，尤其要重视磷、钾肥的施用。此期施平衡型复合肥15-15-15，亩用15公斤。
二次膨大期如图展示：
二次膨大期用肥参考量：
果实二次膨大处于硬核期，施肥应以氮10-磷15-钾15肥料配比，亩用15-20公斤。
果实转色期如图展示：
果实转色期用肥参考量：
转色期处于增糖着色时期，此时用肥以磷钾为主，亩用量15公斤--20公斤。不宜使用含氮肥料，如使用会造成枝条贪青徒长，枝条不能正常成熟。果实出现阴阳脸，影响果品销售及品质。
施好肥还要浇好水：
葡萄生理落果后，为幼果迅速膨大期，同时又是新梢旺长期，此期需要大量的水分，如水分缺乏，将抑制幼果发育，甚至叶片大量蒸腾失水得不到足够的补充，而导致叶片从幼果中夺取水分，使幼果脱落。同时这一阶段花芽也开始分化形成，是葡萄一年中的水肥临界期。
如此期，水分亏缺不但影响当年产量，而且对来年产量的形成也有十分不利的影响。因此，此期应及时灌足水。
葡萄转色时，葡萄转色期前后，气温高，叶片蒸腾量大，又为第二次膨大期，此期灌水是促进葡萄增大的又一关键水。因此葡萄着色初期应灌透水，以促进葡萄膨大，同时为葡萄进入着色成熟期做好准备。这次灌水以后就应严格控制灌水，以保证糖分积累，提高质量，预防葡萄裂果，同时促进枝条成熟。
通过葡萄膨大期果实水肥管理，可以使葡萄高效积累养分，有效抵抗葡萄白腐病、葡萄霜霉病等病菌的侵袭！！
注意：各地葡萄膨果根据各地天气情况灵活浇水，不可死搬硬套！
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