稻曲病是水稻后期主要病害之一，又称伪黑穗病、绿黑穗病、谷花病、青粉病，俗称“丰产果”。该病只发生于水稻穗部，为害部分谷粒。它的发生一方面将直接影响水稻产量，通常发病的田块将减产10%-15%，严重的田块可达30%-50%；另一方面稻曲病病菌会严重污染粮食，人、畜食用后影响健康。近些年随着我县水稻新品种更替，稻曲病发生较为普遍，并且逐年呈上升趋势。因此，水稻稻曲病的发生、防治应引起重视。

1、病害发生特点

稻曲病主要以菌核或附着在种子上的厚垣孢子在土壤中越冬，次年6-8月，当菌核和厚垣孢子遇到适宜条件时，即可萌发产生子囊孢子和分生孢子，侵入水稻花器及幼颖。病菌早期侵害子房花柱及柱头，后期侵入幼颖果的外表皮，蔓延到胚乳中，然后大量繁殖并形成子座。病菌浸染后，首选在颖壳合缝处露出淡黄绿色菌块，后膨大如球，包裹全颖壳成墨绿色，最后龟裂，散出墨绿色粉末。

2、影响发病因素

    （1）气候条件。气候条件是影响稻曲病菌发育和侵染的重要因素。稻曲病在温度为24-32℃均能发育，以26-28℃最为适宜，低于12℃或高于36℃以上不能生长。同时，稻曲病菌的子囊孢子和分生孢子均借风雨侵入花器，因此降雨是影响稻曲病菌发育和侵染的主要气候因素。在水稻破口露穗和抽穗扬花期遇到雨日，雨量偏多，日照少，而且田间温度大，发病较重。 

（2）品种。一般迟熟品种发病重。秆矮、穗大、叶片较宽而角度小，耐肥抗倒伏和适宜密植的品种，有利于稻曲病的发生。目前我县推广种植米质优的水稻品种均易感稻曲病，特别是一季晚和晚稻品种。

（3）栽培管理。栽培管理粗放，密度过大，灌水过深，排水不良，尤其在水稻幼穗分化期至始穗期，稻株生长茂盛，若氮肥施用过多，造成水稻贪青晚熟，发病较重。

3、防治方法

（1）选用抗病品种。淘汰感病品种，因地制宜地选用抗病品种和比较抗病品种。

（2）科学肥水管理。配方施肥，施足基肥，早施追肥，增施磷、钾，切忌迟施、偏施氮肥。在管水上，浅水勤灌，宜干干湿湿灌溉，适时适度晒田，增强稻株根系活力，降低田间湿度，提高水稻的抗病性。

（3）适时药剂防治。稻曲病以预防为主，最佳时机水稻剑叶平展期（全田1/3以上稻株最后一片叶子全部抽出，俗称“大肚苞期”，距破口期7天左右），药剂每亩可选用30%苯甲·丙环唑EC20毫升、或12.5%氟环唑SC50—60毫升、或24%井冈霉素A AS20-30毫升、或20%井冈·蜡芽菌SC100—120毫升等对水30公斤喷雾防治，如需防治第二次，则在水稻破口期（水稻破口50%左右）施药。