葡萄缺素症及过多症诊断
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元素 |
缺素症 |
过多症及弊端 |
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出现部位 |
主要特异症状 |
容易混淆的症状区分 |
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N |
全树变现，树体生长发育不良 |
自老叶向上部叶变黄，新叶小，叶颜色淡绿，枝蔓细弱，新稍延长生长停止早 |
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枝叶徒长，新稍不弯曲；落花落果严重，小粒果增多，抗病性减弱，品质下降 |
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P |
全树变现，树体生长发育不良 |
植株生长缓慢、矮小、瘦弱、叶小；新叶暗绿色、青铜色；基部老叶开始，向上部发展 |
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叶面厚而密集，枝叶生长受抑制，已引起早衰，降低锌、铁、硼、锰、镁的有效 |
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K |
老叶先表现，症状出现在果实膨大期 |
叶尖干枯，叶缘带有褐斑坏死，以后也变脆，果实成熟不一致 |
钾与镁：缺钾症状黄色，绿色部对比清楚绿色部对比清楚 |
阻碍氮镁钙的吸收，果肉松软，含水率提高，枝条不充实，耐寒性减低 |
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Ca |
新叶开始出现症状，逐渐向老叶发展 |
幼叶叶脉间、叶缘褪色，随后近叶缘处出现坏死斑点，枝蔓先端枯顶 |
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Mg |
老叶先出现，症状在果实膨大期出现 |
基部叶片叶脉间呈黄色斑点，这些斑点连续成黄褐色斑块，病叶卷缩脱落 |
镁与锰：缺镁症黄褐色斑块无绿色；缺锰症黄褐色斑块中叶脉间有绿色现状，成为花叶症状 |
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S |
现在幼叶出现 |
叶片退绿或黄化，植株矮小瘦弱 |
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Fe |
新叶开始出现症状，逐渐向老叶发展 |
叶脉黄绿色到黄白色，仅叶脉绿色 |
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Zn |
老叶上呈现症状，生长初期即可发生 |
新稍顶端叶小而密集丛生，蔓细节短，出现“小叶病” |
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Mn |
基部老叶出现 |
叶脉间出色黄色小斑点，而后小斑点互相连接，黄色面积扩大，成花叶症状 |
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基部叶脉呈黑褐色，并依次向上部叶发展，与铜、铁拮抗 |
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Cu |
新叶和顶稍上 |
新叶失绿出现坏死斑点，叶尖发白，枝蔓弯曲，顶端生长停止 |
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B |
新叶新稍顶端出现症状，果肉上出现症状 |
新稍顶部叶片淡黄色小斑点，随后连成一片，以后褐色枯死，严重缺B花序小，花冠不裂开，落果重，幼果畸形，小粒果多。果实膨大期缺硼，果肉变褐，硬核期缺B，成为“石葡萄” |
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先基部叶缘变褐色，当顶部叶脉间变褐色叶向背面卷如“帽”状 |
养分平衡理论：
1、互助作用：镁是锰锌的增效剂，锌是钙的增效剂，锰是镁锌的增效剂；
2、拮抗作用：磷过多过少，不利于锌、硼、锰的吸收；钾过多阻碍氮、镁、钙的吸收；钙是钾和镁的拮抗剂，镁是钙的拮抗剂，锰是铜、铁的拮抗剂。
贺兰山东麓碱性土壤缺素：B、Fe、Zn、Mn对上述4种元素的吸收和利用与土壤酸碱度关系密切，在碱性土壤中容易产生上述缺素症。
葡萄盐碱关系：葡萄属于抗盐碱能力强的果树，土壤含盐量0.1%一下能正常生长；0.18%以上生长不良，表现新稍细弱，节间短，叶片黄绿，叶缘外卷，果穗和果粒较小；含盐量达到0.23%植株则死亡。葡萄幼龄树的抗盐碱力比成年树弱，含盐量0.13%也受害。含盐量0.13%以上的盐碱土需要改良后，使含量降至0.13%以下才可以种葡萄
